La deglutizione: tutto ciò che c’è da sapere
Tutti noi ogni giorno effettuiamo determinate azioni senza pensarci. Si tratta di movimenti naturali indispensabili a vivere (basti pensare alla respirazione: avviene in maniera spontanea e non ce ne accorgiamo anzi sembra un’ azione banale tanto la diamo per scontata) e la deglutizione è tra queste azioni. In ogni momento della giornata (e della notte) noi deglutiamo in continuazione, almeno una volta al minuto la lingua si muove e causa il movimento della deglutizione. E’ un movimento che incomincia a verificarsi ancor prima che il bambino nasca poiché è presente già nel feto al quarto mese di vita intrauterina.
LA DEGLUTIZIONE E LA LINGUA
La deglutizione è un ‘azione muscolare molto complessa poiché coinvolge il sistema nervoso e quello muscolare. L’azione della deglutizione è determinata da una serie di muscoli che si muovono tutti insieme in sinergia e il muscolo più importante coinvolto è la lingua. La lingua (in rapporto alle sue dimensioni) è il muscolo più forte che possediamo e determina tutta una serie di azioni perché serve per la masticazione, per la fonazione, per la respirazione, per i movimenti del cranio. Inoltre la lingua è uno straordinario organo sensoriale e recettivo per gli stimoli esterni. In riposo il dorso della lingua è appoggiato sull’arco del palato mentre quando deglutisce la punta si appoggia a una ristretta zona del palato dello punto palatino che è compreso tra i denti incisivi frontali superiori e la prima ruga palatina. In questa zona termina il nervo naso palatino dello Scarpa, nervo che è un ramo terminale del trigemino e che porta informazioni al sistema nervo centrale riguardo alla postura. Quindi ogni volta che deglutiamo il cervello viene informato sulla postura che assumiamo in quel determinato momento e di conseguenza un’ alterazione delle funzioni delle lingua può provocare una alterazione della postura.
EQUILIBRIO PER IL CORPO E PER LA MENTE
Ecco che una scorretta posizione linguale può causare un deficit nella formazione delle ossa mascellari oppure portare a un cambiamento posturale delle vertebre cervicali e anche di tutta la colonna vertebrale. La lingua è quindi un elemento fondamentale non solo della bocca ma anche di tutto il corpo poiché le sue azioni si ripercuotono su tutto l’organismo (nella tradizione orientale dell’agopuntura i meridiani che attraversano il corpo si interrompono solo in corrispondenza del cavo orale e la lingua è il collegamento tra la parte superiore del corpo e la parte inferiore così come nel tai-chi in cui gli esercizi si effettuano mettendo la punta della lingua sul palato).
LA DEGLUTIZIONE E LA CORRETTA POSTURA
In una valutazione olistica dell’ individuo è molto importante riuscire a diagnosticare una deglutizione scorretta il più presto possibile per prevenire alterazioni sia dentali che muscolari, scheletriche e articolari. Spesso si hanno mal di schiena, dolori articolari, stiramenti muscolari che non si riesce ben a definire e a quantificare: molti di questi hanno origine a livello della bocca con malposizioni e problemi posturali. Un visita dal dentista potrebbe essere utile così come un consulto da un fisiatra.